Jídelní lístek / MENU

    • Saláty / Salads

    • Salade fraîcheur aux oeufs pochés

      105,-

      Listový salát, rukola, rajčata, cibule, vejce, krutony, bylinková omáčka

      Alergeny: 1;3

    • Salade de thon aux tomates grillées et à la roquette

      98,-

      Listový salát, rukola, tuňák, grilovaná rajčata, cibule, olivy, vinaigrette
      Alergeny: 3;4;10

    • Salade d´avocats aux noix

      105,-
      105,-

      Listový salát, rajčata, avokádo, ořechy, bylinková omáčka
      Alergeny: 8

    • Salade de canard à l´orange

      136,-

      Kachní prsa, listový salát, rukola, pomeranč, rajčata, bylinková zálivka

      Alergeny: 0

    • Malé saláty / Small Salads

    • Salade de crudités

      45,-

      Variace salátů a čerstvé zeleniny, vinaigrette
      Alergeny: 3;10

    • Salade de tomates

      38,-

      Rajčatový salát se sladko-kyselou zálivkou
      Alergeny: 0

    • Studené předkrmy / Cold Starters

    • Mousse de foie de volaille, maison

      80,-

      Domácí játrová paštika s whisky, toast
      Alergeny: 1, 7, 12

    • Salade de crevettes aux avocats et sésames

      165,-

      Listový salát, rajčata, avokádo, grilované krevety se sezamem, bylinková omáčka
      Alergeny: 2;8

    • Polévky / Soups

    • Velouté de potiron

      45,-

      Krémová dýňová polévka

      Alergeny: 7

    • Soupe de poulet aux pâtes fines

      42,-
      42,-

      Kuřecí vývar s masem a nudlemi
      Alergeny: 1, 3

    • Soupe à l'oignon gratinée

      49,-

      Cibulová polévka z hovězího vývaru s grilovaným sýrem a bílým vínem
      Alergeny: 1, 7

    • Teplé předkrmy / Hot Starters

    • Crêpe farcie aux épinards

      88,-
      88,-

      Palačinka se špenátem, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Crêpe à la Parisienne

      90,-
      90,-

      Palačinka se šunkou, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Escargots à l´Alsacienne

      135,-
      135,-

      Šneci plnění česnekovým máslem
      Alergeny: 7

    • Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée

      195,-
      195,-

      Žabí stehýnka s česnekem a grilovanými rajčaty (3 ks)
      Alergeny: 1,7

    • Salade de chèvre chaud aux noix de cajou

      180,-

      Grilovaný kozí sýr, čerstvý salát s kešu ořechy (listový salát, rajčata, toast), bylinková zálivka
      Alergeny: 1, 7, 8

    • Ryby / Fish

    • Filet de perche à la Sauce au basilic et au vin blanc, pommes vapeur, épinard

      260,-

      Filé z okouna, bazalková omáčka s bílým vínem, vařené brambory, špenát

      Alergeny: 1;4;7;12

    • Darne de saumon grillé, sauce au vin rouge et ses raisins, pommes vapeur et légumes grillés

      240,-

      Grilled salmon in a red wine sauce, potatoes, grilled vegetables

      Alergens: 1;4;12

    • Gambas sauce au whisky, riz et légumes grillés

      325,-

      Grilované krevety, omáčka s whisky, rýže, dušené fazolové lusky

      Alergeny: 1;2;7;12

    • Minutky s oblohou / Quick Meals

    • Cuisse de poulet grillée désossée aux épices, frites

      170,-

      240g Vykostěné grilované kuřecí stehno s kořením, hranolky
      Alergeny: 0

    • Steak de porc grillé parfumé au beurre de fromage bleu, salade

      160,-

      180g Grilovaná vepřová krkovička s nivovým máslem, salát

      Alergeny: 3; 7; 10

    • Steak de porc grillé parfumé au safran et romarin, légumes chauds

      160,-

      Grilovaná vepřová krkovička se šafránem a rozmarýnem, teplá zelenina

      Alergeny: 3;10

    • Escalope de poulet marinée et grillée à la paysanne, légumes chauds

      156,-

      180g Marinovaný a grilovaný kuřecí řízek s ananasem a okurkami, teplá zelenina
      Alergeny: 3, 10

    • Rumsteak à la Marseillaise, légumes chauds

      240,-

      160g Rumpsteak na marsejský způsob, omáčka s olivami a pomeranči, teplá zelenina
      Alergeny: 3, 10

    • Francouzské speciality / French specialities

      V ceně jídla jsou již započítány i nejvhodnější přílohy

    • Escalope de dinde à la gastronomie française, riz, haricots verts

      220,-

      Krůtí prsa po francouzsku, rýže, dušené fazolové lusky

      Alergeny: 1;7;12

    • Escalope de dinde aux saveurs Normande, riz

      198,-

      180g Krůtí prsa po bretonsku (s calvadosem), rýže
      Alergeny: 1;7;12

    • Médaillon de porc à la vigneronne, pommes dauphines

      235,-
      235,-

      160g Vepřová panenka, omáčka s červeným vínem, fritované pusinky

      Alergeny: 1, 3, 7, 12

    • Rumsteak à la forestière, pommes dauphines

      265,-

       160g Rumsteak, omáčka se žampiony, estragonem a bílým vínem, fritované pusinky
      Alergeny: 1, 3, 7, 12

    • Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée, frites

      395,-

      Žabí stehýnka s česnekem s grilovanými rajčaty (5ks), hranolky
      Alergeny: 1, 7

    • Délice de lapin au poivre vert, à la moutarde et au vin blanc, pommes vapeurs et épinards

      290,-

      Dušená králičí stehýnka, omáčka se zeleným pepřem, hořčicí a bílým vínem, vařené brambory a špenát 

      Alergeny: 1;7;12

    • České speciality

    • Fromage pané, pommes vapeur

      110,-

      90g Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka
      Alergeny: 1, 3, 7, 10

    • Porc braisé à la Moravienne, knedlík ou vapeur

      150,-

      150g Moravský vrabec se zelím, knedlík nebo brambory na páře

      Alergeny: 1, 3

    • Cordon bleu maison, pommes vapeur, salade

      135,-
      135,-

      150g Obalované kuřecí maso se sýrem a šunkou (domácí), brambory na páře, salát
      Alergeny: 1, 3, 7, 10

    • Boeuf braisé à la crème de légumes, knedlík

      180,-
      180,-

      150g Svíčková na smetaně, knedlík

      Alergeny: 1, 3, 7, 9

    • Domácí speciality

    • Tarte aux pommes

      45,-
      45,-

      Francouzský jablkový koláč, karamel, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Crêpes glacées

      62,-

      Palačinka plněná zmrzlinou, horká čokoláda, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Mousse au chocolat

      78,-
      78,-

      Čokoládová pěna
      Alergeny: 3, 7

    • Tarte Normande

      80,-
      80,-

      Jablkový koláč, vanilková zmrzlina, karamel, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Merveille de l´Eau Vive

      82,-

      Domácí dort, mascarpone, amaretto, malinová omáčka, šlehačka

      Alergeny: 1, 3, 7, 8

    • Profiteroles glacées au chocolat

      70,-
      70,-

      Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, čokoláda, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Profiteroles glacées au coulis de framboises

      75,-

      Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, malinová omáčka, šlehačka
      Alergeny: 1, 3

    • Zmrzlinové poháry

    • Glace mixte

      52,-

      Zmrzlinový pohár - 3 kopečky
      Alergeny: 3, 7

    • Sorbet mixte

      60,-

      Sorbet pohár - 3 kopečky
      Alergeny: 0

    • Coupe Tutti frutti

      70,-

      Sorbetový pohár (citron, maliny, mango), malinová omáčka, ovoce, šlehačka

      Alergeny: 7

    • Coupe Dame verte

      69,-

      Pohár„ Zelená dáma“: pistáciová zmrzlina, horká čokoláda, šlehačka

      Alergeny: 3;7

    • Coupe Café Paris

      72,-

      Pařížský pohár: karamelová zmrzlina, káva, šlehačka

      Alergeny: 3;7

    • Salade de fruits frais

      68,-

      Čerstvý ovocný salát
      Alergeny: 0

    • Coupe maison

      70,-

      Vanilková zmrzlina, likér, mandle, ořechy, šlehačka
      Alergeny: 3, 7, 8

    • Coupe fraîcheur

      70,-
      70,-

      Pohár„Fraîcheur“: jahodová zmrzlina, likér, šlehačka

      Alergeny: 3;7;12

x