Jídelní lístek / MENU

    • Saláty / Salads

    • Salade surprise

      150-Kč

      Listový salát, avokádo, vejce, rajčata, olivy, bylinková zálivka

      Salad, avocado, egg, tomatoes, olives, herbal dressing

      Alergeny:3

    • Salade de pâtes tricolores    

      95,-Kč

      Tříbarevný těstovinový salát s rajčaty, okurky a olivami, bylinková zálivka s šalotkou

      Tri-colour pasta salad with tomatoes, cucumbers and olives, herbal dressing with shallots

      Alergeny: 1;3

    • Evantail de mangue au magret de canard sur buisson d´herbes fraiches

      180,-Kč

      Kachní prsa, listový salát, rukola, mango, rajčata, bylinková zálivka

      Duck breast, lettuce, rocket, mango, tomatoes, herbal dressing

      Alergeny: 0

    • Malé saláty / Small Salads

    • Salade de tomates

      60,-Kč

      Rajčatový salát se sladko-kyselou zálivkou

      Tomato salad, sweet and sour dressing
      Alergeny: 0

    • Salade de crudités

      75,-Kč

      Variace salátů a čerstvé zeleniny, vinaigrette

      Lettuce and fresh vegetables, vinaigrette
      Alergeny: 3;10

    • Studené předkrmy / Cold Starters

    • Mousse de foie de volaille maison

      95,-Kč

      Domácí játrová paštika s whisky, toast

      Homemade liver pâté with whisky, toast                                                

      Alergeny: 1;7;12

    • Salade de crevettes nordiques aux avocats, poivrons, vinaigrette

      195,-Kč

      Listový salát, rukola, krevety, avokádo, paprika, vinaigrette          

      Lettuce, rocket, shrimp, avocado, peppers, vinaigrette

      Alergeny: 4;10

    • Polévky / Soups

    • Velouté de carottes aux amandes

      50,-Kč

      Krémová mrkvová polévka s mandlemi

      Cream of carrot with almonds

      Alergeny: 7;8

    • Soupe de poulet aux pâtes fines

      55,-Kč

      Kuřecí vývar s masem a nudlemi

      Chicken soup with meat and noodles
      Alergeny: 1, 3

    • Soupe à l'oignon gratinée

      75,-Kč

      Cibulová polévka z hovězího vývaru s grilovaným sýrem a bílým vínem

      Onion soup from beef broth with grilled cheese and white wine                         

      Alergeny: 1;7;12

    • Teplé předkrmy / Hot Starters

    • Crêpe farcie aux épinards

      105,-Kč

      Palačinka se špenátem, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem

      Pancake with spinach, bechamel sauce and grilled cheese

      Alergeny: 1, 3, 7

    • Crêpe à la Parisienne

      110,-Kč

      Palačinka se šunkou, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem

      Pancake with ham, bechamel sauce and grilled cheese
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Escargots à l´Alsacienne

      155,-Kč

      Šneci plnění česnekovým máslem

      Snails in the shell with garlic butter
      Alergeny: 7

    • Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée

      230,-Kč

      Žabí stehýnka (3ks) s česnekem a grilovanými rajčaty

      Frog legs (3 pc) with garlic and grilled tomatoes

      Alergeny:1;7

    • Salade de chèvre aux noix et aux pommes

      205,-Kč

      Grilovaný kozí sýr, čerstvý salát s ořechy a jablky (listový salát, rajčata, toast), zálivka s balzamikovým octem

      Salad with nuts and apple, grilled goat cheese, balsamic vinegar dressing           

      Alergeny: 1;7;8

    • Ryby / Fish

    • 180g Filet de perche sauce crémeuse aux câpres et aneth

      295,-Kč

      Filé z okouna, omáčka s kapary a koprem, brambory na páře, mrkev

      Perch fillet in a sauce with capers and dill, potatoes and  carrots

      Alergeny: 1;7

    • 180g Delice de saumon grillé à l'alsacienne, pommes vapeur, légumes grillés

      390,-Kč

      Grilovaný losos na alsalský způsob, omáčka s ryzlinkem a zeleným pepřem,

      brambory na páře, grilovaná zelenina

      Grilled salmon in Alsatian-style, sauce with riesling and green pepper, potatoes, grilled vegetables

      Alergeny: 1;4;7;12

    • Gambas flambées au whisky à la crème de safran, riz et haricots verts

      340,-Kč

      Flambované krevety ve whisky se šafránovým krémem, rýže, zelené fazolky

      Flambéed prawns with whisky and saffron cream, rice and green beans

      Alergeny: 1;2;7;12

    • Minutky s oblohou / Quick Meals

    • 260g Cuisse de poulet grillée désossée aux épices, frites

      185,-Kč

      Vykostěné grilované kuřecí stehno s kořením, hranolky

      Grilled chicken leg without bones, spices, french fries

      Alergeny: 0

    • 180g Steak de porc grillé à la marinade express, salade

      180,-Kč

      Marinovaná grilovaná vepřová krkovice, salát

      Grilled pork shoulder à la marinade express, salad

      Alergeny: 0

    • 180g Escalope de poulet marinée à la Dijonaise, salade

      195,-Kč

      Marinovaný a grilovaný kuřecí řízek na dijonský způsob, salát

      Grilled chicken breast à la Dijonaise, salad

      Alergeny: 10

    • 160g Rumsteak grillé au beurre de niva persillé, légumes chauds

      305,-Kč

      Rumpsteak s nivovou omáčkou, teplá zelenina

      Rumpsteak whith blue cheese sauce, vegetables

      Alergeny: 7

    • Assiette végétarienne (riz, pommes vapeur, épinards, tomate grillée)

      135,-Kč

      Vegetariánský talíř (rýže, dušené brambory, špenát, grilované rajče)             

      Vegetarian plate (rice, steamed potatoes, spinach, grilled tomato)

      Alergeny: 7

    • Francouzské speciality / French specialities

      V ceně jídla jsou již započítány i nejvhodnější přílohy

    • Escalope de dinde à la crème de whisky et à l´échalote, riz et légumes

      260,-Kč

      180g Krůtí prsa po francouzsku (se šalotkovou omáčkou a whisky) rýže, hrášek a mrkev

      French-style turkey breast in shallot sauce with whiskey, served with rice, peas and carrots

      Alergeny: 1,7,12

    • Médaillon de porc au porto, pommes dauphines 

      290,-Kč

      160g Vepřová panenka s portským vínem, fritované pusinky

      Pork tenderloin in a sauce with port, pommes dauphine

      Alergeny: 1;3;7;12

    • Rumsteak à la sauce Diane, pommes dauphines 

      330,-Kč

       160g Rumsteak, omáčka s koňakem a worcesterem, fritované pusinky

      Rumpsteak in a sauce with cognac and worcester, pommes dauphine

      Alergeny: 1, 3, 7, 12

    • Délice de lapin à la Parisienne, pommes vapeurs et haricots verts

      335.-Kč

      Dušená králičí stehýnka na pařížský způsob, vařené brambory a zelené fazolky 

      Rabbit à la Parisienne, potatoes and green beans

      Alergeny: 1;7;12

    • Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée, frites

      430,-Kč

      Žabí stehýnka s česnekem s grilovanými rajčaty (5ks), hranolky

      Frog legs (5 pc) with garlic and grilled tomatoes, french fries

      Alergeny: 1, 7

    • České speciality

    • 90g Fromage pané, pommes vapeur

      135,-Kč

      Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka

       Fried cheese, potatoes, tartare sauce

      Alergeny: 1;3;7;10

    • 150g Cordon bleu maison, pommes vapeur, salade

      175,-Kč

      Obalované kuřecí maso se sýrem a šunkou (domácí), brambory na páře, salát
      Cordon Bleu (home made), potatoes, salad 

      Alergeny: 1;3;7;10

    • 150g Porc braisé à la Moravienne, knedlík ou vapeur

      180,-Kč

      Moravský vrabec se zelím, knedlík nebo brambory na páře

      Pork (Moravian style), dumplings or potatoes, sauerkraut                   

      Alergeny: 1;3

    • Boeuf braisé à la crème de légumes, knedlík

      230,-Kč

      150g Svíčková na smetaně, knedlík

      Beef sirloin in a cream sauce, dumplings

      Alergeny: 1, 3, 7, 9

    • Domácí speciality

    • Tarte aux pommes

      55,-Kč

      Francouzský jablkový koláč, karamel, šlehačka

      French apple tart, caramel, whipped cream
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Crêpes glacées

      85,-Kč

      Palačinka plněná zmrzlinou, horká čokoláda, šlehačka

      Pancake with ice cream, chocolate, whipped cream
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Mousse au chocolat

      90,-Kč

      Čokoládová pěna

      Chocolate mousse
      Alergeny: 3, 7

    • Tarte Normande

      110,-Kč

      Jablkový koláč, vanilková zmrzlina, karamel, šlehačka

      Apple tart, vanilla ice cream, caramel, whipped cream

      Alergeny: 1, 3, 7

    • Merveille de l´Eau Vive

      115,-Kč

      Domácí dort, mascarpone, likér amaretto, malinová omáčka,

      Homemade cake, mascarpone, amaretto, raspberry topping, whipped cream                                              

      Alergeny: 1;3;7;8                         

    • Profiteroles glacées au chocolat

      98-Kč

      Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, čokoláda, šlehačka

      Profiteroles with vanilla ice cream, chocolate, whipped cream
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Profiteroles glacées au coulis de framboises

      105,-Kč

      Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, malinová omáčka, šlehačka

      Profiteroles with vanilla ice cream, raspberry topping, whipped cream
      Alergeny: 1, 3

    • Zmrzlinové poháry

    • Glace mixte

      70,-Kč

      Zmrzlinový pohár - 3 kopečky

      3 scoops of ice cream
      Alergeny: 3, 7

    • Sorbet mixte

      75,-Kč

      Sorbet pohár - 3 kopečky
      Alergeny: 0

    • Coupe Tutti frutti

      85,-Kč

      Sorbetový pohár (citron, maliny, mango), malinová omáčka, ovoce, šlehačka

      Scoops of lemon, raspberry and mango sorbet, raspberry topping, fruit, whipped cream

      Alergeny: 7

    • Salade de fruits frais

      80,-Kč

      Čerstvý ovocný salát

      Fresh fruit salad
      Alergeny: 0

    • Coupe “Eau Vive”

      88,-Kč

      Vanilková zmrzlina, likér, mandle, lískové ořechy, šlehačka       

      Vanilla ice cream, liqueur, almonds, hazelnuts, whipped cream           

      Alergeny: 3;7;8;12

    • Coupe fleur de Paris

      90,-Kč

      Vanilková, pistáciová a ořechová  zmrzlina, čokoláda, šlehačka

      Vanilla, pistachio and nut ice cream, chocolate topping, whipped cream

      Alergeny: 7,8

    • Coupe pêche melba

      85,-Kč

      Vanilková a jahodová zmrzlina, broskev, malinová omáčka, šlehačka

      Vanilla and strawberry ice cream, raspberry topping, whipped cream

      Alergeny: 3, 7,8,12

x