Jídelní lístek / A la Carte in English

    • Saláty

    • Délice de saumon grillé

      90,-

      Listový salát, losos, paprika, rajčata, okurky, bylinková omáčka
      Alergeny: 3

    • Salade festin

      102,-

      Listový salát, rukola, rajčata, avokádo, cibule, sýr, sezam, vinaigrette
      Alergeny: 7, 10, 11

    • Salade de magret de canard aux noisettes et poires

      145,-

      Směs listových salátů, kachní prsa, hruška, lískové ořechy, bylinková omáčka
      Alergeny: 8

    • Polévky

    • Soupe à l'oignon gratinée

      45,-

      Cibulová polévka z hovězího vývaru s grilovaným sýrem a bílým vínem
      Alergeny: 1, 7

    • Soupe de poulet aux pâtes fines

      38,-

      Kuřecí vývar s masem a nudlemi
      Alergeny: 1, 3

    • Velouté de courgette au sésame

      35,-

      Cuketová polévka se sezamem
      Alergeny: 7, 10, 11

    • Ryby

    • Darne de saumon au curry et amandes, vin blanc, pomme vapeur, brocoli

      240,-

      Grilovaný lososový steak, omáčka s kari, mandlemi a bílým vínem, brambory v páře, brokolice
      Alergeny: 1, 7, 8

    • Gambas à la fondue de poireaux, riz

      255,-

      Tygří krevety s pórkem a smetanou, rýže
      Alergeny: 4, 7

    • Filet de perche au whisky, pomme vapeur et son assortiment de légumes chauds

      215,-

      Filé z okouna, omáčka s whisky, vařené brambory, dušená zelenina
      Alergeny: 1, 2, 7

    • České speciality

    • Moravský vrabec se zelím, knedlík nebo brambory na páře

      135,-

      Alergeny: 1;3

    • Svíčková na smetaně, knedlík

      160,-

      Alergeny: 1, 3, 7, 9

    • Francouzské speciality

      V ceně jídla jsou již započítány i nejvhodnější přílohy

    • Escalope de dinde à la crème de champignon de Paris, riz, haricots verts

      180,-

      Kuřecí prsa se žampiónovým krémem,rýže, fazolové lusky
      Alergeny: 1, 7

    • Rumpsteak, sauce au poivre vert et au cognac, pommes dauphine

      235,-

      Rumpsteak s omáčkou ze zeleného pepře a koňaku, fritované pusinky
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Médaillon de porc à l’exotique, pommes dauphine

      195,-

      Vepřová panenka, omáčka s ananasem, fritované pusinky
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Gigot d´agneau aux épices et aux légumes grillés, pomme vapeur

      230,-

      Jehněčí kýta s provensálským kořením, grilovaná zelenina (paprika, mrkev, cuketa),
      brambory na páře
      Alergeny: 0

    • Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée, frites

      360,-

      Žabí stehýnka s česnekem s grilovanými rajčaty (5ks), hranolky
      Alergeny: 1, 7

    • Domácí dezerty

    • Tarte aux pommes

      35,-

      Francouzský jablkový koláč, karamel, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Crêpes glacées

      52,-

      Palačinka plněná zmrzlinou, horká čokoláda, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Mousse au chocolat

      60,-

      Čokoládová pěna
      Alergeny: 3, 7

    • Tarte Normande

      65,-

      Jablkový koláč, vanilková zmrzlina, karamel, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Merveille de l´Eau Vive

      69,-

      Domácí dort, mascarpone, amaretto, malinová omáčka, šlehačka

      Alergeny: 1, 3, 7, 8

    • Profiteroles glacées au chocolat

      65,-

      Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, čokoláda, šlehačka
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Profiteroles glacées au coulis de framboises

      68,-

      Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, malinová omáčka, šlehačka
      Alergeny: 1, 3

    • Studené předkrmy

    • Mousse de foie de volaille, maison

      60,-

      Domácí játrová paštika s whisky, toast
      Alergeny: 1, 7, 10

    • Salade de crevette aux avocats

      165,-

      Grilované krevety - 5ks, ledový salát s avokádem a bylinkovým vinaigrettem
      Alergeny: 2

    • Teplé předkrmy

    • Crêpe farcie aux épinards

      82,-

      Palačinka se špenátem, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Crêpe à la Parisienne

      85,-

      Palačinka se šunkou, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem
      Alergeny: 1, 3, 7

    • Escargots à l´Alsacienne

      120,-

      Šneci plnění česnekovým máslem
      Alergeny: 7

    • Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée

      155,-

      Žabí stehýnka s česnekem a grilovanými rajčaty (3 ks)
      Alergeny: 1,7

    • Salade au fromage de chèvre chaud aux trois poivres

      170,-

      Grilovaný kozí sýr, listový salát, rajče, okurky, tři druhy pepře, bylinková omáčka s medem, hořčicí a olivovým olejem, toast
      Alergeny: 1, 7, 10

    • Minutky

    • Steak de porc au beurre de noix de cajoux, légumes chauds

      145,-

      Grilovaná vepřová krkovička, máslo s kešu ořechy, dušená zelenina
      Alergeny: 7, 8

    • Cuisse de poulet grillée désossée aux épices, frites

      155,-

      Vykostěné grilované kuřecí stehno s kořením, hranolky
      Alergeny: 0

    • Escalope de poulet à la basquaise et au chorizo

      140,-

      Kuřecí řízek à la basquaise a chorizo
      Alergeny: 0

    • Rumpsteak grillé, sauce au fromage bleu, salade

      215,-

      Grilovaný hovězí rumpsteak, omáčka z plísňového sýra, obloha
      Alergeny: 3, 7, 10

    • Zmrzlinové poháry

    • Glace mixte

      48,-

      Zmrzlinový pohár - 3 kopečky
      Alergeny: 3, 7

    • Sorbet mixte

      55,-

      Sorbet pohár - 3 kopečky
      Alergeny: 0

    • Coupe Jacques

      60,-

      Čerstvý ovocný salát, vanilková zmrzlina, šlehačka
      Alergeny: 3, 7

    • Salade de fruits frais

      65,-

      Čerstvý ovocný salát
      Alergeny: 0

    • Coupe maison

      65,-

      Vanilková zmrzlina, likér, mandle, ořechy, šlehačka
      Alergeny: 3, 7, 8

    • Coupe Fruitilas

      70,-

      Vanilková a melounová zmrzlina, mangový sorbet, ovoce, malinová omáčka, šlehačka
      Alergeny: 3, 7

    • Coupe Copacabana

      75,-

      Citronový, mangový a malinový sorbet, likér, šlehačka
      Alergeny: 3, 7