Jídelní lístek / A la Carte in English

- Saláty
- Salade comtoise
  
  105,-
  
  Listový salát, jablko, rajčata, ořechy, rozinky, sýr, avokádo, vinaigrette
  
  Alergeny: 7, 8, 10
- Salade à l’orange, aux noix et au fromage bleu
  
  110,-
  
  Salát s pomerančem, ořechy, nivou, rajčaty, rukolou, zálivkou s medem a olivovým olejem
  Alergeny: 5, 7, 8
- Salade Niçoise
  
  95,-
  
  Listový salát, vejce, fazolové lusky, rajčata, tuňák, cibule, olivy, vinaigrette
  Alergeny: 3, 4, 10
- Délice de salade à la dinde et aux amandes
  
  120,-
  
  Listový salát, rukola, krůtí maso, rajčata, mandle, bylinková omáčka
  Alergeny: 8
- Polévky
- Soupe à l'oignon gratinée
  
  45,-
  
  Cibulová polévka z hovězího vývaru s grilovaným sýrem a bílým vínem
  Alergeny: 1, 7
- Soupe de poulet aux pâtes fines
  
  38,-
  
  Kuřecí vývar s masem a nudlemi
  Alergeny: 1, 3
- Velouté de poireaux aux sésames
  
  35,-
  
  Pórkový krém se sezamem
  Alergeny: 7, 11
- Ryby
- Filet de perche, sauce à l’échalotte et au vin blanc, pommes vapeurs et épinards
  
  215,-
  
  Filé z okouna, omáčka ze šalotky a bílého vína, vařené brambory a špenát
  Alergeny: 1, 4, 7, 12
- Darne de saumon au basilic, pommes vapeur et carottes
  
  240,-
  
  Grilovaný lososový steak, omáčka s bazalkou, brambory a mrkví
  Alergeny: 1, 7
- Gambas flambées au cognac, riz et haricots verts
  
  255,-
  
  Tygří krevety flambované na koňaku, rýže a fazolové lusky
  Alergeny: 1, 2, 7, 12
- České speciality
- Moravský vrabec se zelím, knedlík nebo brambory na páře
  
  135,-
  
  Alergeny: 1, 3
- Svíčková na smetaně, knedlík
  
  160,-
  
  Alergeny: 1, 3, 7, 9
- Smažený sýr, brambory
  
  95,-
  
  Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka
  Alergeny: 1, 3, 7, 10
- Domácí Cordon bleu, brambory, salát
  
  125,-
  
  Obalované kuřecí maso se sýrem a šunkou (domácí), brambory na páře, salát
  Alergeny: 1, 3, 7, 10
- Francouzské speciality
  
  V ceně jídla jsou již započítány i nejvhodnější přílohy
- Médaillon de porc au vin rouge, pommes dauphine
  
  195,-
  
  Vepřová panenka, omáčka s červeným vínem, šalotkou a česnekem, fritované pusinky
  Alergeny: 1, 3, 7, 12
- Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée, frites
  
  360,-
  
  Žabí stehýnka s česnekem s grilovanými rajčaty (5ks), hranolky
  Alergeny: 1, 7
- Escalope de dinde à la sévillane, pommes dauphine
  
  180,-
  
  Krůtí prsa s pomerančovou a šafránovou omáčkou, fritované pusinky
  Alergeny: 1, 3, 7
- Rumpsteak à la fermière, riz
  
  240,-
  
  Rumpsteak, žampionová omáčka se slaninou, rýže
  Alergeny: 1, 7
- Délice de lapin au vin blanc et ses olives, riz et haricots verts
  
  235,-
  
  Dušená králičí stehýnka, omáčka s bílým vínem, olivami a provensálským kořením,
  rýže a fazolové lusky
  Alergeny: 1, 7
- Domácí dezerty
- Tarte aux pommes
  
  35,-
  
  Francouzský jablkový koláč, karamel, šlehačka
  Alergeny: 1, 3, 7
- Crêpes glacées
  
  52,-
  
  Palačinka plněná zmrzlinou, horká čokoláda, šlehačka
  Alergeny: 1, 3, 7
- Mousse au chocolat
  
  60,-
  
  Čokoládová pěna
  Alergeny: 3, 7
- Tarte Normande
  
  65,-
  
  Jablkový koláč, vanilková zmrzlina, karamel, šlehačka
  Alergeny: 1, 3, 7
- Merveille de l´Eau Vive
  
  69,-
  
  Domácí dort, mascarpone, amaretto, malinová omáčka, šlehačka
  
  Alergeny: 1, 3, 7, 8
- Profiteroles glacées au chocolat
  
  65,-
  
  Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, čokoláda, šlehačka
  Alergeny: 1, 3, 7
- Profiteroles glacées au coulis de framboises
  
  68,-
  
  Věnečky s vanilkovou zmrzlinou, malinová omáčka, šlehačka
  Alergeny: 1, 3
- Studené předkrmy
- Mousse de foie de volaille, maison
  
  60,-
  
  Domácí játrová paštika s whisky, toast
  Alergeny: 1, 7, 10
- Salade printanière aux crevettes et au ananas
  
  170,-
  
  Jarní salát: grilované krevety, ledový salát, ananas, ředkvičky, okurky a vinaigrette s bazalkou
  a šalotkou
  Alergeny: 2
- Teplé předkrmy
- Crêpe farcie aux épinards
  
  82,-
  
  Palačinka se špenátem, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem
  Alergeny: 1, 3, 7
- Crêpe à la Parisienne
  
  85,-
  
  Palačinka se šunkou, bešamelovou omáčkou a grilovaným sýrem
  Alergeny: 1, 3, 7
- Escargots à l´Alsacienne
  
  120,-
  
  Šneci plnění česnekovým máslem
  Alergeny: 7
- Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée
  
  155,-
  
  Žabí stehýnka s česnekem a grilovanými rajčaty (3 ks)
  Alergeny: 1,7
- Salade au fromage de chèvre chaud et aux poires
  
  175,-
  
  Grilovaný kozí sýr, čerstvý salát s hruškou (listový salát, rajčata, toast, hruška), vinaigrette
  Alergeny: 1, 3, 7, 10
- Minutky
- Cuisse de poulet grillée désossée aux épices, frites
  
  155,-
  
  Vykostěné grilované kuřecí stehno s kořením, hranolky
  Alergeny: 0
- Steak de porc à la dijonaise au miel, salade de saison
  
  145,-
  
  Grilovaná vepřová krkovice s hořčicí, dušená zelenina
  Alergeny: 10
- Escalope de poulet grillée aux pommes, salade de saison
  
  140,-
  
  Marinovaný a grilovaný kuřecí řízek s jablkem, čerstvý zeleninový salát
  Alergeny: 3, 10
- Rumpsteak grillé, au pesto d´amandes et basilic, salade de saison
  
  220,-
  
  Grilovaný hovězí rumpsteak, mandlové pesto s bazalkou, sýrem a česnekem, čerstvý zeleninový salát
  Alergeny: 5, 7
- Zmrzlinové poháry
- Glace mixte
  
  48,-
  
  Zmrzlinový pohár - 3 kopečky
  Alergeny: 3, 7
- Sorbet mixte
  
  55,-
  
  Sorbet pohár - 3 kopečky
  Alergeny: 0
- Coupe Jacques
  
  60,-
  
  Čerstvý ovocný salát, vanilková zmrzlina, šlehačka
  Alergeny: 3, 7
- Salade de fruits frais
  
  65,-
  
  Čerstvý ovocný salát
  Alergeny: 0
- Coupe maison
  
  65,-
  
  Vanilková zmrzlina, likér, mandle, ořechy, šlehačka
  Alergeny: 3, 7, 8
- Douceur du lac de Brno
  
  65,-
  
  Pohár Brněnský přístav: zmrzlina stracciatella, rozinky s rumem, šlehačka
  Alergeny: 3, 7, 12
- Tulipe de Petrov
  
  80,-
  
  Meruňková zmrzlina, likér, oříšky, malinová omáčka, šlehačka
  Alergeny: 1, 3, 7, 8, 12

Jídelní lístek / A la Carte in English

Saláty

Polévky

Ryby

České speciality

Francouzské speciality

Domácí dezerty

Studené předkrmy

Teplé předkrmy

Minutky

Zmrzlinové poháry