À la carte

    • Salads

    • Salade de poulet aux noix de cajou

      120,-

      Lettuce, chicken, tomatoes, cashew nuts, herbal dressing

      Allergens: 8

    • Salade d´avocat au fromage bleu

      90,-

      Salad with avocado and blue cheese

      Allergens: 7

    • Salade d´asperge aux tomates confites

      115,-

      Salad with egg, asparagus
      and tomato confit

      Allergens: 3;10

    • Salade de canard à l´orange

      130,-

      Duck breast, lettuce, rocket, orange, tomatoes, herbal dressing

    • Soups

    • Velouté d’haricots verts aux amandes

      42,-

      Cream of green bean with almonds

      Allergens: 7;8

    • Soupe de poulet aux pâtes fines

      40,-

      Chicken soup with meat and noodles

      Allergens: 1;3

    • Soupe à l´oignon gratinée

      48,-

      Onion soup from beef broth with grilled cheese and white wine

      Alergeny: 1;7;12

    • Fishes

    • Filet de perche sauce provençale, pommes vapeur, épinards

      225,-

      180g Perch filet with Provence herbs and white wine, potatoes and spinach

      Allergens: 1;4;7;12

    • Darne de saumon grillé (“sauce à la diable“) et ses petits légumes

      240,-
      240,-

      Grilled salmon with tomato
      and white wine sauce, potatoes, peas and carrot

      Allergens: 4;12

    • Gambas sur lit de poireaux, riz

      255,-

       Grilled prawns on a bed of leek, rice

      Allergens: 2;7

    • Czech specialities

    • Fromage pané, pommes vapeur

      105,-

      Fried cheese, potatoes, tartare sauce

      Allergens: 1;3;7;10

    • Cordon bleu maison, pommes vapeur, salade

      130,-

      150g Cordon Bleu (home made), potatoes, salad 

      Allergens: 1;3;7;10

    • Porc braisé à la Moravienne, knedlík ou vapeur

      145,-

      150g Pork (Moravian style), dumplings or potatoes, sauerkraut  

      Allergens: 1;3

    • Boeuf braisé à la crème de légumes, knedlík

      170,-

      Beef sirloin in a cream sauce, dumplings                                                                    

      Allergens: 1;3;7;9

    • Home-made pastries

    • Profiteroles glacées au coulis de framboises

      70,-
      70,-

      Profiteroles with vanilla ice cream, raspberry topping, whipped cream 

      Allergens: 1;3;7

    • Tarte aux pommes

      40,-
      40,-

      French apple tart, caramel, whipped cream Allergens: 1;3;7

    • Crêpes glacées

      55,-

      Pancake with ice cream, chocolate, whipped cream Allergens: 1;3;7

    • Mousse au chocolat

      68,-

      Chocolate mousse

      Allergens: 3;7

    • Tarte Normande

      75,-

      Apple tart, vanilla ice cream, caramel, whipped cream

      Allergens: 1;3;7

    • Merveille de l´Eau Vive

      69,-

      Homemade cake, mascarpone, amaretto, raspberry topping, whipped cream

      Allergens: 1;3;7;8

    • Profiteroles glacées au chocolat

      65,-

      Profiteroles with vanilla ice cream, chocolate, whipped cream

      Allergens: 1;3;

    • Cold starters

    • Mousse de foie de volaille maison

      70,-

      Homemade liver paté with whisky, toast

      Allergens: 1;7;12

    • Salade de crevettes et à la mangue

      165,-

      Lettuce with grilled prawns, tomatoes, mango and herbal dressing

      Allergens: 2

    • Hot Starters

    • Crêpe farcie aux épinards

      82,-

      Pancake with spinach, bechamel sauce and
      grilled cheese

      Allergens: 1;3;7

    • Crêpe à la Parisienne

      85,-

      Pancake with ham, bechamel sauce and
      grilled cheese                            

      Allergens: 1;3;7

    • Escargots à l´Alsacienne

      130,-

      Snails in the shell with garlic butter

      Allergens: 7 

    • Cuisses de grenouille au beurre aïllé et persillé, tomate grillée

      185,-

      Frog legs (3 pc) with garlic and grilled tomatoes

      Allergens: 1;7

    • Salade de chèvre chaud aux 3 poivres

      170,-

      Salad with three kinds of pepper and
      grilled goat cheese, garlic vinaigrette

      Allergens: 1;3;7;10

    • Quick meals

    • Cuisse de poulet grillée désossée aux épices, frites

      155,-

      240g Grilled chicken leg without bones, spices, french fries

      Allergens: 0

    • Steak de porc grillé parfumé au miel et aux amandes, salade

      160,-

      Grilled
      pork neck with honey and almonds, salad

      Allergens: 7; 8

    • Escalope de poulet marinée et grillée à la marjolaine, salade

      145,-

      180g Grilled chicken breast with marjoram, salad              

      Allergens: 3;10

    • Rumsteak grillé au beurre d´échalotte et thym, salade

      225,-

      160g Grilled rumsteak with shallot and thyme butter, salad

      Allergens: 5;7

    • French specialities

    • Escalope de dinde sauce exotique (ananas), riz

      195,-

      180g  Turkey breast with pineapple sauce, rice    

      Allergens: 1;3;7;12

    • Médaillon de porc au poivre vert et au whisky, pommes dauphines

      210,-

      160g Pork tenderloin with whiskey, bacon and green pepper sauce, pommes dauphine

      Allergens: 1;3;7;12

    • Rumsteak à la Dijonnaise, pommes dauphines

      230,-

      160g Rumpsteak, Dijon style, sauce with sesame and white wine, pommes dauphine

      Allergens: 1;3;7;12

    • Délice de lapin aux pruneaux et au vin blanc, pommes vapeurs et épinards

      260,-

      Rabbit
      with white wine sauce and prunes, served with potatoes and spinach

      Allergens: 1;7;12

    • Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé, tomate grillée, frites

      390,-

      Frog legs (5 pc) with garlic and grilled tomatoes, french
      fries

       Allergens: 1;7;12

    • Sundaes

    • Coupe maison

      65,-

      Vanilla ice cream, liqueur, almonds, nuts, whipped cream

      Allergens: 3;7;8;12

    • Coupe Tic et tac

      75,-

      Hazelnut and vanilla ice cream, liqueur, hot chocolate, whipped cream

      Allergens: 3;7;12

    • Glace mixte

      48,-

      3 scoops of ice cream

      Allergens: 3;7

    • Sorbet mixte

      55,-

      3 scoops of sorbet

      Allergens: 0

    • Coupe Tutti frutti

      65,-

      Scoops of lemon, raspberry and mango sorbet, raspberry topping, fruit, whipped cream

      Allergens: 7

    • Coupe Dame verte

      62,-
      62,-

      “Green Lady” Sundae (pistachio ice cream, hot chocolate and whipped cream)

      Allergens: 3;7

    • Coupe Café Paris

      69,-

      “Café Paris” Sundae (caramel ice cream, coffee, whipped cream)

      Alergens: 3;7

    • Salade de fruits frais

      68,-

      Fresh fruit salad

      Allergens: 0

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